• Pollería Hermanos Gómez, somos especialistas en aves y caza
  • Poularda de Bresse

    Patas azules, plumas blancas y cresta roja… rasgos distintivos de la Poularda de Bresse. No hay nada más sabroso y jugoso. Estamos ante una de las grandes en el mundo de las aves.

    18.9€/kg
    Entero de 2 kg aprox.Poularda de Bresse
    Origen:
    Bresse
    Marca:
    Au Chapon Bressan
    Poularda de Bresse
  • Pularda trufada asada al horno Cascajares

    Quitar los muslos y las alas. Filetear la pularda en frío (es más fácil que en caliente), en lonchas más o menos finas. Colocar en la bandeja del horno la pularda cortada, junto con los muslos, las alas y una de las guarniciones. Rociar todo con la salsa de setas. Hornear 30 minutos a 180ºC

    59.9€/caja
    Caja de 1.2 kgPularda trufada asada al horno Cascajares
    Origen:
    España
    Marca:
    Cascajares
    Pularda trufada asada al horno Cascajares
  • Becada

    Su carne, tan fina y sabrosa, es la más apreciada de todas las piezas de pluma de caza

    ND€/no disponible
    no disponibleBecada
    Origen:
    Montes de Toledo
    Becada

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