La caza en la Gastronomía de Rafael Rodríguez López

    Conozca de la mano de Rafael Rodríguez las técnicas y recetas del mundo de la caza. El libro se divide en cuatro secciones: recetas de caza menor de pluma y pelo, recetas de caza mayor, recetas de grandes cocineros especializados en caza y complementos como adobos, fondos, guarniciones, salsas, etc.

    36€/unidad
    Libro tapa dura
    Marca:
    Rafael Rodríguez