Caviar Tzar

    El Caviar de Zar es un substituto del caviar de esturión producido a partir de filetes de pescado oceánico, es decir, rico en vitaminas, sin colesterol ni grasas animales. El Caviar de Zar es además rico en aceites de pescado equilibrados que tienen un efecto benéfico sobre la circulación sanguínea y la digestión.

    29€/unidad
    Lata de 56,8gr
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    Origen:
    Rusia
    Marca:
    Europrom
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Vinagre elaborado con vino dulce procedente de la variedad de uva blanca Moscatel. Un vinagre agridulce con su característico color dorado, de suave sabor y con un toque de sofisticación. Es ideal con ensaladas, mariscos, pescado azul y también con postres y frutos secos.

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Trufa negra extra, Tuber Melanosporum, en su jugo. Muy aromática, conocida como el diamante negro. Perfecta para combinar con caza, foies o unos rallada sobre unos buenos huevos camperos.

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En Francia constituye toda una leyenda gastronómica. La misma receta creada por Clement Faugier se mantiene desde 1885, a base de castañas, vainilla, azucar y agua. Se puede utilizar en repostería o directamente sobre crepes, yogur o queso fresco.

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Es ideal para acompañar comidas tanto orientales como occidentales, verduras, sopas, incluso algunas gotas agregadas a aderezos de ensaladas. Además también puede ser incluida con las carnes ya que su sabor es ideal para marinarlas o freírlas. Sin gluten.