Trufa negra Tuber Aestivium (trufa de verano) en su jugo. Especialmente seleccionada para Hermanos Gómez. Apta para sopas frías, pasteles de carne o preparaciones con foies trufados.
Pularda rellena de elaboración propia que sorprende por su sabor y relleno: orejones, dátiles, arándanos, castañas… Llévela a su mesa estas Navidades!
Trufa negra extra, Tuber Melanosporum, en su jugo. Muy aromática, conocida como el diamante negro. Perfecta para combinar con caza, foies o unos rallada sobre unos buenos huevos camperos.
Jugo de trufa “Tuber Melanosporum” de primera calidad y sal. Ideal para la elaboración de mantequillas, arroces, sopas…
Trufa negra, Tofona Indicum, con su jugo. Sin aditivos.
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